23 våningar upp i gothia towers ska vi troligtvis äta världens godaste räkmacka ikväll. Jag har vart där en gång tidigare och det var helt underbart vackert att kolla ner på göteborgs gator när det var mörkt men ändå upplyst. Ska försöka ta lite bilder men det blir med mobilen.

FAKTA - KING SIZE

• År 2008 sålde vi 145 026 King Size, vilket betyder att vi gör mer än 16 King Size i timmen, dygnet runt, året om.
• År 2008 serverades King Size för cirka 24 Mkr.
• Cirka 35 ton räkor (netto, alltså ren råvaruvikt) gick åt år 2008 till räksmörgåsarna.
• På varje King Size ska det vara minst 200 gram handskalade räkor.
• I botten ligger ett rågbröd, smaksatt med dillfrö och sirap. Lokalt producerat från Åkes Hönökaka, gjort på eget recept.
• King Size kommer i tre varianter: Vanlig King Size, King Size de Luxe samt för avhämtning: ”King Size på väg”.
• King Size säljs på Gothia Towers restauranger: Heaven 23, Incontro, Livingroom, vid arrangemang på: 18:e våningen, Estrad, Eden, Mix och, emellanåt, på våra mässrestauranger.
• King Size räksmörgås introducerades då Hotel Gothia öppnade år 1984 och har stannat kvar på menyn sen dess.
• I maj år 2009 såldes den miljonte King Sizen på Gothia Towers sen starten 1984.